Біологія. Біотехнологія. Завдання біотехнології. Історія розвитку біотехнології: хлібопечення, пивоваріння, виноробство, утворення молочнокислих продуктів, квашення овочів. Прикладний характер біотехнології. Основі напрямки біотехнології: отримання нових сортів рослин, утворення лікарських препаратів, очищення та утилізація відходів, біологічні методи боротьби з шкідниками, створення кормів для тварин, підвищення родючості ґрунту, біопаливо. Шкідливий вплив біотехнологій.
