Медіатворчість

Вода!
Ти не просто необхідна для життя,
ти і є саме життя!
Антуан де Сент-Екзюпері.

Доброго дня, шановні учні 7 класів Запорізької гімназії №19!

Сьогодні ми починаємо вивчати розділ 3 курсу хімії! Тема «Вода». Це останній розділ нашого курсу!

Й як зазвичай на початку вивчення нового розділу, я оголошую для Вас нові теми проектів, які ми будемо презентувати та захищати у травні.

• Дослідження якості води з різних джерел.
• Дослідження фізичних і хімічних властивостей води. 
• Способи очищення води в побуті.  
• Збереження чистоти водойм: розв’язування проблеми у вашій місцевості.  
• Еколого-економічний проект «Зберігаючи воду – заощаджую родинний бюджет».

Тему сьогоднішнього уроку записуйте у зошит: «Вода. Склад молекули, фізичні властивості, поширеність в  природі».                                                                                      

Будемо сьогодні говорити  про воду, як найпоширенішу речовину на Землі, повторимо фізичні властивості води, дамо поняття про будову молекули води, звернемо увагу на поширеність води у природі; будемо намагатися розвивати ваш інтерес до предмету.

Цей урок  націлений на розвиток уваги, пам’яті творчих здібностей.

Почнемо з «Хімічної вікторини» (усно)

• Які речовини називаються простими? (Речовини, утворені атомами лише одного хімічного елемента)
• Які речовини називаються складними? (Речовини, які утворені атомами різних хімічних елементів)
• До яких речовин належить вода до простих чи складних? (Складних)
• Що таке властивості речовини? (Ознаки, за якими розрізняють речовини або встановлюють між ними подібність)
• У яких агрегатних станах речовини трапляються в природі? (Твердому, рідкому, газуватому).

 Молодці! Впоралися! Так тримати!

А чи зможете знайти зайве та пояснити чому воно зайве. (усно)
1. Залізо, повітря, мідь.
2. Молоко, кров, срібло.
3. Кава, чай, вода.
4. вуглекислий газ, етиловий спирт, озон.
5. Білки, жири, кухонна сіль.
6. Кров, молоко, ґрунт.

Коли відповідь «Так», коли «Ні»?  (усно)

1. Речовини можуть бути простими та складними.
2. Повітря – це чиста речовина.
3. Суміші можуть бути однорідними та неоднорідними.
4. Суміш є однорідною, якщо її компоненти можна побачити.
5. Суміші можуть бути природними та штучними.

А чи можете ви відповісти на такі запитання:

• Чому лід не тоне?
• Чому при замерзанні вода розриває склянку?
• Чому коли розкрутиш глобус він стає блакитним?

Ці таємниці води ми обов’язково розкриємо при вивченні нової теми.

Запишіть, будь ласка, План нашого уроку у зошит.

1. Вода - найпоширеніша речовина на землі.

2. Будова молекули води. 

3. Фізичні властивості

 

ПОШИРЕННЯ ВОДИ

Пам’ятайте! Вода – найпоширеніша речовина на Землі. Приблизна кількість води 1,5*10¹⁸ м³ .  Це означає, що на кожного мешканця планети припадає в середньому 500000000 кубометрів води, тобто ціле море. Однак, основна кількість води – це солона вода морів і океанів (95%). І тільки 5% загальної кількості становить прісна вода, з яких 3% міститься в льодовиках. Отже, практично людина може використати лише 1% води, а потреба в ній величезна. На одного жителя міста щодоби витрачається понад 100л води, а з урахуванням потреб промисловості 600л. Мешканці сільської місцевості витрачають менше води для побутових потреб, однак велику кількість води потребує сільське господарство.

/

ВОДА В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ

 Вода – обов’язковий компонент кожної живої клітини. Жодна жива істота не може без неї обійтися. Зневоднення організму на 12 – 15% призводить до порушення обміну речовин, а втрата води до 25% - до загибелі організму.

Спробуйте уявити, що із Землі зникла вода, що її нема ніде — ні в повітрі, ні на поверхні, ні під землею. Нема хмар, океанів, підземних джерел, криги, снігу. Ви неодмінно дійдете висновку, що життя за таких умов існувати не може.

Вода — джерело життя на Землі. Саме у воді зародилося колись і зароджується сьогодні життя. Оскільки саме у воді 9 місяців перебуває плід дитини перш ніж народитися. 
Вона використовується як сировина у промисловості, джерело енергії, вона є чинником, що визначає погоду, клімат нашої планети.

Вода має велике значення для життя рослин, тварин і людей. Без неї неможливе існування живих організмів. У всякому організмі вода є середовищем, у якому відбуваються хімічні процеси, що забезпечують життєдіяльність організму, і сама вода бере участь у багатьох біохімічних реакціях. Відомо, що частка води в рослинах складає 80 %, у водоростях — 98 %, у тілі медузі — 95—98 %, у тілі людини — 65%. Кожна доросла людина щоденно з їжею споживає в середньому майже 2 л води і не може прожити без неї більш ніж 8 діб. При втраті організмом 12 % маси води кров загусає, мов смола, і втрачає здатність рухатися кровоносними судинами.

Письмове завдання: заповнити таблицю

МОЛЕКУЛА ВОДИ

Склад молекули води був досліджений та встановлений італійським хіміком С.Канніццаро в 1860 році. Властивості води H₂O багато в чому унікальні й обумовлені її будовою. В окремій молекулі води атоми Гідрогену й Оксигену розташовані так, що утворюють рівнобедрений трикутник. У вершині його атом Оксигену, у кутах при основі — атоми Гідрогену. Зв'язки H-О-H розташовані під кутом 105º (кулестрижнева модель молекули води). Таким чином, молекула води має кутову форму. Кожна молекула води, як магніт, притягує до себе інші молекули або йони. Тому, на відміну від більшості інших рідин, вода є ідеальним розчинником для багатьох речовин. Саме завдяки взаємодії між частинками речовин, що розчиняються, і молекулами води в розчинах утворюються гідрати – сполуки речовин з водою.

Молекула води має кутову форму. Запишіть у зошит:

Завдання: виготовити модель води з паперу, пластилину.

Фізкультхвилинка
 

Що активніше циркулює в наших організмах після фізкультхвилинок?
Яка основна  хімічна речовина є основою крові?
А в якому агрегатному стані вона в крові?

ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ВОДИ

Дивіться відеоролик!

Запишіть у зошит фізичні властивості води

1. Температура кипіння -;
2. Температура плавлення -;
3. Теплопровідність _______________________________;
4. Колір  ;
5. Запах  -;
6. Смак  
7. Електропровідність _____________________________;
8. Агрегатні стани води  -;

Вправа «Мозкова атака»

З фізики вам відомо, що при охолодженні, відстані між молекулами речовини зменшуються, зрозуміло, що зменшується і об’єм. Але чому при охолодженні скляної пляшки з водою до t 0^оС вона не витримує тиску води і руйнується? Значить, при охолодженні вода розширюється! Але всі учні знають напевно, що при температурі +4^оС вода стискується. Така вода опускається взимку на дно водойми і рятує життя водним мешканцям. Таку властивість води називають аномальною, і таких властивостей у води багато.

 «Хімічна вікторина» 

1. Яких двох видів буває вода?
2. Який відсоток солоної води на планеті Земля?
3. Яку частину поверхні нашої планети займає вода?
4. Скільки атомів Гідрогену в молекулі води?
5. Яка формула води?
6. Які продукти розкладу води?
7. Назвіть агрегатні стани води.
8. Яка температура кипіння води?
9. Яка температура замерзання води?
10. Чи проводить електричний струм  вода?

Вправа «Вірю. Не вірю»

1. .Вода — це проста речовина? (Ні)
2. Молекула води складається з двох атомів Оксигену й одного атома Гідрогену? (Ні)
3.  Вода — найпоширеніша речо­вина на планеті й займає площу в 3/4 поверхні землі? (Так)
4.  Молекули води в рідкому стані розташовані групами? (Так)
5.  Будь-яка вода замерзає за темпе­ратури 0 °С? (Ні)
6.  Густина води найбільша за темпе­ратури 0 °С? (Ні, за температури +4 °С)
7. Вода повільно остигає й повіль­но нагрівається? ( Так)
8.  Суміш води з  різними речовинами називається розчинами.(Так)
9.  На розчинення речовин впливають різні фактори:подрібнення речовин, підвищення температури, перемішування.? (Так)
10. Вода найкращий розчинник.(Так)

Запишіть висновок: Вода - чудовий мінерал. Він може бути відразу в трьох станах і переходити з одного в два інші. Іншої такої корисної копалини немає! 

Завдання: Виготовити модель молекули води із пластиліну, сфотографувати її та надіслати фото разом з фото записів у зашиті.

Домашній кінозал (додаткове завдання за бажанням). Переглядайте фільм https://youtu.be/tf6BhPxml8c